INDULGENCE 寵愛自己

今年夏天跟著老公到北海道參加他人生中第一場的海外馬拉松大賽

老公說, 夏天幾乎沒有什麼國家在辦馬拉松比賽, 除了氣候跟我們相反地反的澳洲, 亞洲就只有身處北方的北海道了; 而趁著這次參賽的機會, 我們也趁機好好一遊北海道, 而北海道的甜點聞名全世界, 都到當地了, 豈能不好好大品嚐一番呢 ❤ 因為時間有限, 我們精挑細選了一家在全日本都頗有人氣的甜點店"富良野 菓子工房 Furano Délice"

從扎幌市區開車到這裡大約需要2~2.5小時,停好車後還要走一小段幽靜的石板路

順著路上行,轉眼間美的像一座教堂的菓子工房映入眼簾

一進門就被琳琅滿目的甜點給吸引,相機拍個不停

店內另有提供茶跟咖啡等飲料,價格都不貴,我們後來加點了杯咖啡,很香淳好喝,因為咖啡豆也是店裡自己烘陪的喔☕ ◕‿◕

第一次來,所以直接點了店內人氣No.1的牛奶布丁跟No.2 的起司蛋糕

其中最有名氣的就是他的牛奶布丁,跟一般的布丁不同處,除了使用北海道產奶油、麵粉及富良野所採收的蛋、蜂蜜之外,布丁內的所使用的牛奶是以非均質的製造方法(non-homogenize)所生產,也就是保留著牛乳原來的脂肪與鈣質,因此吃起來非常非常的香淳濃厚喔(๑•̀ㅂ•́)و✧ 順道一提, 我們在台灣喝到的牛奶都是用均質的方式製造,目的是為了方便運送跟穩定品質, 但經過均質化後牛奶裡面的脂肪成份都被破壞了, 所以這就是為什麼台灣的牛奶喝起來沒有北海道的牛奶那麼濃純香的原因喔~

而且由於夏天跟冬天的牛奶內的水份比例不同,因此富良野牛奶布丁在夏天和冬天的味道是不一樣的

有機會在不同季節造訪的你,可以仔細比較到底有和不同

看起來很平凡,但實際上超美味的起司蛋糕,有2層不同口感的cheese

濃郁的起司,一入口滿滿的幸福感升起 ❤ 外層的蛋糕體濕潤柔軟入口及化

是喜愛重起司蛋糕的人絕對會愛上的口味

說真的,要不是因為都要冷藏,無法帶回台灣,不然真想打包回台分送親朋好友

回來後,好奇的在網路查了一下,沒想到這家菓工房子在嚴格的Tripadvisor得到超高4.5分推薦（滿分5)

而且在富良野市的餐廳內排名第3( 而且前2家都是日本料理,所以他是排名第一的甜點店喔！)有超過95%的旅客一致推薦喔~

http://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g674811-d1691680-Reviews-Furano_Delice_Honten-Furano_Hokkaido.html

在午後的時光,坐在這裡享受一小段午茶時光

大片的落地窗,伴著北國特有的悠閒田野景致

旁邊一棟棟的很像童話故事裡面的房屋,住在這裡真好～:)

 誠心推薦給每個喜愛北海道甜點的妳,來富良野看薰衣草時,別忘了繞過來品嚐一下喔!^^

Info:

Furano Delice 果子工房 450 028 207

官方網站http://shop.le-nord.com/top/

營業時間10:00~18:00

2013/10月~2014/12月 定休日http://shop.le-nord.com/visit/office/pg292.html (先確認前往的時間是否為休息日,以免撲空喔！)